Het voedselafval van casino’s in Las Vegas
Ja, daar gaan we weer. Wederom is Las Vegas het hoofdonderwerp. Deze gokstad die gelegen is in de Nevada-woestijn brengt ons elke keer weer de meest leuke, aantrekkelijke, maffe, opmerkelijke en ook smerige onderwerpen. Ook nu weer. Ben jij ook benieuwd naar wat er gebeurt met al het voedsel dat is achtergebleven in de casino’s? Lees hier wat ermee gebeurt als iedereen naar huis is en hoe het zijn uiteindelijke bestemming bereikt.
Buffet in casino’s
Een bezoekje aan een casino heeft vaak niet alleen betrekking op het wagen van een gokje. Met name de high rollers en andere decadente bezoekers komen toch ook voor de luxe. En dan bedoelen we bijvoorbeeld de luxe van eten en drinken. Want wat is er heerlijker dan na een paar uurtjes gokken je tegoed te doen aan een heerlijk koud en warm buffet. De meest luxueuze gerechten worden ter plekke bereid en de keuze is enorm. Heerlijk, toch?
Buffetten zijn in de casino’s in Las Vegas altijd wel aanwezig. De ene keer tref je een geweldig buffet waarvoor grif moet worden betaald. Maar de andere keer is het mogelijk aan te schuiven voor betrekkelijk weinig geld, terwijl de kwaliteit ervan meer dan acceptabel is. Niet alles blijkt even duur in deze grootste en bekendste gokstad ter wereld. Maar er komt op zo’n avond of nacht een moment dat de boel op zijn einde loopt. De gokkers gaan naar huis, het geld wordt gauw nog even geteld en het casino wordt keurig opgeruimd en gepoetst. Maar dan? Wat doen we met die enorme hoeveelheden voedsel die zijn blijven staan en die morgen niet meer voor consumptie geschikt zijn?
Restanten opruimen
Het kan haast niet anders dat er op sommige avonden veel te veel voedsel overblijft. Tja, een beetje casino met prestige plaatst de zalm niet terug in de koelkast om deze de volgende dag wederom met alle egards te serveren. Er kan simpelweg geen enkel risico worden gelopen met voedsel dat eventueel bedorven zou kunnen raken. En zeker niet als het vis betreft. Want stel toch voor dat een high roller c.q. big spender ziek wordt vanwege het voedsel dat in jouw casino is geserveerd. Dat wil je niet. Dat kost je omzet omdat die ene high roller wegblijft, en het kost je nog meer omzet omdat naar alle waarschijnlijkheid veel klanten wegblijven.
Het filmpje gaat over een boer die woonachtig is in de buurt van Las Vegas. Deze vriendelijke boer heeft maar liefst 35 varkens in zijn hokken staan. Waarom zo veel? Hebt u een idee? Nou, nu waarschijnlijk wel. En waarom heeft deze boer de grootste snelkookpan ter wereld? Ook dat lijkt me nu wel duidelijk.